Gâteau aux bonnes poires ♡

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Ce gâteau fût très bon, car fidèle au goût de la poire, et peu sucré. Mais je crois que je l’ai laissé un peu trop longtemps au four ! Ou alors la température était trop élevée…

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Très bon quand même !

ingrédients :
• 6 cuillères à soupe de farine T80
• 7 cuillères à soupe de lait de soja
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre roux
• 2 belles bonnes poires
• 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium

J’ai fais cuire au four à 180° pendant 35 minutes… Mais c’est peut-être le sucre roux qui a donné cette couleur si particulière ? Car il n’avait pas le goût de brûlé…

 

 

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