Steaks de carottes / pommes de terre ♥

Comme promis, la recette de ces somptueux steaks :
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Je vous préviens, c’est très très simple.

Pour six steaks : 3 pommes de terre cuites + 2 carottes crues. Les passer aux hachoir quelques minutes pour les réduire en miettes. Ajouter deux oeufs. Saler, poivrer, ajouter des herbes ou épices si vous le désirez. Former des petits steaks, et faire cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Dé-li-cieux.

Sur la photo, je les ai dégusté avec une petite sauce aux poivrons/ail. Mais ils sont aussi très bons « nature » ou même en sandwich !

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